Imagen ilustrativa de un lomo de atún rojo intenso sobre piedra clara

España · Cortes profesionales

Atún Rojo Español

Programas de atún rojo configurados según aprobación del proveedor, corte, temperatura y elegibilidad del destino.Solicitar cotización

Thunnus thynnus

¿Busca Atún Rojo Español?

Una consulta de atún comienza por el corte y su preparación prevista. Indique lomo, akami, chutoro, otoro u otro corte; se trata de requisitos a evaluar, no de una garantía de disponibilidad de todos ellos.

Nuestro objetivo es confirmar la recepción de su consulta en un día laborable. La cotización completa se prepara tras confirmar disponibilidad y especificaciones con el proveedor.

01

Especificación del producto

Corte
Lomo, akami, chutoro, otoro u otros cortes—según proveedor
Temperatura
Configuración congelada / ultracongelada confirmada por oferta
Elegibilidad
Aprobación del destino verificada antes de cotizar
Documentación
Se exige documentación del proveedor y del lote
02

Pedidos y logística

Indique peso por corte, cantidad total, necesidad de congelado o ultracongelado y destino. El embalaje, el pedido mínimo y la cadena de frío dependen del proveedor y de la temperatura especificada.

03

Declaración de origen

El aprovisionamiento en España no determina el método ni la zona de captura del lote. La oferta debe identificar el origen documentado y las autorizaciones pertinentes del proveedor y del destino, sin presuponer una pesquería concreta.

Cómo documentamos el origen
04

Disponibilidad

Los cortes y las temperaturas se comprueban en cada consulta. La fecha de entrega se confirma tras revisar el lote disponible y los requisitos de exportación.

Calibres y clasificaciones

Corte y perfil graso definidos según la especificación del comprador

Formatos disponibles

Congelado

Ultracongelado — según proveedor

Embalaje

Formatos al vacío y de caja confirmados por el proveedor seleccionado.

Aplicaciones profesionales

Programas de cocina japonesaAlta cocinaHotelería de lujo

Solicitud CFR indicativa

Un primer paso sencillo: producto, puerto de destino y correo profesional.

Especificación del producto

Qué comprobar en su cotización

Utilice estos puntos para comparar ofertas. Los datos deben corresponder al lote ofertado.

Calibre y peso

Solicite la unidad de clasificación, el peso neto de producto y el porcentaje de glaseado, si lo hay. Confirme si el precio se calcula sobre peso neto o glaseado.

Presentación y embalaje

Indique fresco o congelado, entero o preparado, y crudo o cocido cuando corresponda. Confirme el peso del envase y de la caja exterior.

Pedido y entrega

Confirme la cantidad mínima, la fecha de entrega, el destino concreto y los gastos de transporte incluidos en la cotización.

Consultar este producto

También en la colección

Explore otros productos para su solicitud de compra. Las especificaciones y la disponibilidad se confirman por separado para cada producto.