추적성

스페인 해안 산지

코스타 브라바 / 카탈루냐

작은 항구, 변동하는 입항량, 높은 레스토랑 수요가 형성한 뚜렷한 해안 정체성입니다. 제품 표시는 로트별로 확인합니다.

리아스 해안, 거친 대서양 수역, 깊은 패류 문화가 특징입니다. 어획, 양륙, 가공 및 보호 원산지 여부는 각각 별도로 문서화합니다.

각 로트의 상업적 원산지 표시는 어획 해역, 기국, 양륙 및 공급업체 서류에 따라 결정됩니다.

문서화된 생산자 제품군, 원재료, 형태 및 목적지 맞춤 라벨을 통해 소개하는 북부의 보존식 전통입니다.